国家开放大学和成人大专之间有几个主要区别：

1.学历层次：国家开放大学通常提供本科和研究生学历层次的课程，而成人大专主要提供专科学历层次的课程。

2.招生对象：国家开放大学一般面向全体社会人员开放，包括工作人员、农民、退休人员等，而成人大专则主要面向已经参加工作的成年人。

3.学习方式：国家开放大学通常采用远程教育的方式进行教学，学生可以通过互联网、邮寄教材等方式进行学习。成人大专则可能采用面授或者混合式教学方式，学生需要前往教学点进行课堂学习。

4.学制和学习时间：国家开放大学的学制和学习时间相对较长，一般为4年或以上。成人大专的学制和学习时间相对较短，一般为2年左右。