学烘焙既可以属于学业，也可以属于事业。

从学业的角度来看，学习烘焙可以拓宽知识，提升技能，培养创造力和团队合作精神。

而从事业的角度来说，烘焙可以成为创业的项目，开设烘焙店或供应烘焙产品，可以带来经济收益和成就感。

因此，要根据个人的兴趣和发展计划来决定学烘焙是作为学业还是事业。