爱尔兰专科留学的流程包括以下几个步骤：

1.确定留学目标和专业：首先，需要确定想要留学的专业和学位类型。

2.寻找合适的学校和课程：在爱尔兰有很多优秀的大学和专科学院，可以根据自己的兴趣和需求来选择合适的学校和课程。

3.准备申请材料：申请材料通常包括个人陈述、推荐信、成绩单和语言成绩证明等。确保按照学校的要求准备好所有需要的材料。

4.申请学校和签证：提交申请后，等待学校的录取通知。如果被录取，需要办理学生签证以便进入爱尔兰留学。

5.准备行前事宜：在出发前，确保办理好机票、住宿、医疗保险等行前准备事项。

6.抵达爱尔兰：一旦抵达爱尔兰，需要完成注册手续并参加新生导向活动。