公共营养师的报考流程是：

1、在国家职业资格鉴定中心报名；

2、准备准考证；

3、在指定的地点参加考试；

4、考试合格即可。

公共营养师的报考条件是：具有医学或食品专业中专毕业证书，年满18周岁；连续从事本职业工作1年以上；经公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师的职责是：

1、进行人体营养状况评价、管理和指导；

2、进行膳食营养评价、管理和指导；

3、对食品及配方进行营养评价；

4、进行营养知识的咨询与宣传。