学营养师需要通过以下步骤：

1.就读相关专业课程，如人体营养学、食品营养学等。

2.取得相关证书，如营养师资格证、健康管理师证书等。

3.在相关机构或医院从事营养师相关工作，积累实践经验。

4.参加营养师的继续教育和培训，不断吸收最新的营养知识和技术。

总的来说，学习营养师需要全面的理论和实践知识，并不断更新自己的知识储备。