数控编程是一种用计算机指令来控制数控机床或其他机器进行加工的方法。它通常使用G代码，以及一些特殊的控制语言比如M代码，S代码，T代码等来控制机器的运动，从而实现机器的自动化加工，节省人力，提高生产效率。

它可以根据设计的图纸，自动快速、准确地生产出零件，不同的加工工艺都可以用G代码实现，如钻孔、切割、弯曲、焊接等等。