成人爵士舞是可以考级的。有许多舞蹈学校和机构提供各种级别的爵士舞考试，包括成人考试，以便成年人能够获得他们的舞蹈技能的认可。一些著名的爵士舞考试包括英国皇家舞蹈学院（RAD）和英国皇家舞蹈协会（ISTD）等。

爵士舞考试通常包括技术和表演两个方面，技术方面要求考生展示他们的技术水平，如步伐、转体、跳跃等；表演方面要求考生展示他们的表现力和舞蹈的艺术性。每个级别的考试都有特定的要求和考核标准，考生需要根据自己的水平选择适当的级别进行考试。

总之，成人爵士舞是可以考级的。如果对考级有兴趣，请咨询所在地的舞蹈学校或机构，了解更多关于考试的信息和要求。