开挖掘机需要至少持有三种证件：

1.机动车驾驶证；

2.挖掘机操作证；

3.安全生产考核合格证。

机动车驾驶证是必备的，因为挖掘机被归为机动车辆。挖掘机操作证是对挖掘机驾驶技能的证明，需要参加相关的培训考试获得。安全生产考核合格证是安全生产的重要证明，需要参加相关的安全生产培训考试获得。

需要注意的是，不同地区的证件要求可能会有所不同，请根据当地的规定进行申请。