幼儿园教师资格证的面试考察的是应聘者的综合素质和职业能力。具体来说，面试会考察以下内容：

1、职业素养：包括教师的职业操守、工作态度、职业形象等方面；

2、教育教学能力：包括教学方法、教学思路、教学秩序等方面；

3、对幼儿的了解：包括幼儿身心发展特点、幼儿教育的基本理论、幼儿教育的实际问题等方面；

4、组织协调能力：包括班级管理、家园合作、团队沟通等方面；

5、语言表达能力：包括口头表达和书面表达能力。