卤鸡腿的时间可以根据鸡腿的大小、火候以及个人对入味程度的偏好进行调整。以下是一些通用的指导时间：

普通卤制：

中小火卤制30分钟到1个小时。

使用高压锅或焖锅，大约20分钟即可。

特殊情况：

如果鸡腿较小，卤制时间可缩短至30分钟，以避免过咸。

对于肉质较老的鸡腿，卤制时间需要适当延长。

检验方法：

用筷子轻轻扎鸡腿，若能轻松扎透且无血水流出，则通常表示卤制得当。

额外建议：

卤制完成后，建议关火焖一会儿，让鸡腿更加入味。

请根据具体情况调整卤制时间，并享受烹饪的过程!