学习制作奶茶的时间因人而异，取决于个人的学习速度、理解能力以及是否愿意投入时间和精力去实践。以下是一些参考信息：

基础入门：初学者通常需要3-5天的时间来了解奶茶的基本知识和技能，包括原材料、口味搭配、冲泡技巧等。

熟练操作：在基础入门之后，通过不断的实践和练习，大约在半个月到一个月的时间内可以基本掌握技能。

精通技艺：要精通奶茶制作，往往需要更长时间的实践和不断改进，可能需要几个月的时间。

实操经验：在奶茶实体店学习通常可以在7天左右学会全套奶茶技术，因为主要是实操练习，并且有大量的实践机会。

个人差异：有些人上手较快，可能只需要较短的时间，而有些人可能需要更长的时间来掌握。

总结来说，学习制作奶茶的时间可以从几天到几个月不等，关键在于个人的投入和实践。如果你对奶茶制作有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么通常可以在较短的时间内掌握基本的制作技能。