炸鸡翅的时间通常如下：

1. 第一遍炸熟：5到6分钟。

2. 第二遍炸酥：大约30秒到1分钟。

注意事项：

油温应控制在约7成热左右，避免过高导致糊掉，过低则可能使鸡翅吸油过多。

炸制过程中，可以观察鸡翅的颜色变化，当颜色金黄即可捞出。

对于鸡翅尖和根部，可能需要额外注意炸制时间以确保熟透。

炸好后，可以用筷子或铁丝检查内部是否熟透。

炸制前，建议用盐、料酒等腌制鸡翅，以增加风味。

请根据具体情况调整时间，并注意观察以确保最佳口感