厦门的高中包括以下几所：

福建省厦门第一中学，简称厦门一中，创办于1906年，是厦门市历史最悠久的学校之一，也是福建省首批示范性普通高中。

福建省厦门双十中学，位于福建省厦门市，是福建省文明学校、福建省示范性学校，全国现代教育技术实验学校评估成果突出学校。

厦门外国语学校，简称厦外，是由厦门市教育局举办的一所公办全日制完全中学，福建省一级达标中学，全国现代教育技术实验学校等。

福建省厦门第六中学，1993年被认定为福建省二级达标中学，1998年被认定为福建省一级达标中学，2004年在厦门市率先通过示范高中市级验收。

厦门大学附属科技中学，是厦门市人民政府与厦门大学联合创办的一所学校，福建省一级达标学校，第一批全国中小学生研学实践教育基地。

厦门市湖滨中学，创办于1985年，是福建省一级达标学校，全国红十字模范校，厦门市文明学校等。

福建省厦门集美中学，是福建省首批办好的重点中学，福建省一级达标学校，第七批全国民族团结进步示范区（单位）。

厦门松柏中学，是福建省厦门市的一所全日制完全中学，地处市区中心，北临仙岳山、南滨筼筜湖。

厦门市第十中学，由集美区教育局主管的完全中学，全国青少年校园足球特色学校，全国青少年校园篮球特色学校，福建省一级达标高中学校。

厦门海沧实验中学，是福建省一级达标高中。

厦门同安第一中学，是福建省一级达标高中。

厦门第三中学，原名禾山中学，创办于1924年，是全国绿化模范单位。

厦门同安第六中学，是福建省一级达标高中。

厦门海沧附属实验中学，是福建省一级达标高中。

厦门华侨中学，是福建省一级达标高中。

厦门大同中学，是福建省一级达标高中。

厦门康桥学院，是福建省一级达标高中。

厦门华夏学院，是福建省一级达标高中。

厦门软件学院，是福建省一级达标高中。

厦门旅游职业中学，是福建省一级达标高中。

厦门启悟中学，是福建省一级达标高中。

翔安蔡厝中学，2023年秋季开办，是福建省一级达标高中。

厦门工学院附属学校，是福建省一级达标高中。

国贸协和双语高级中学，是福建省一级达标高中。

华锐莱普顿高级中学，是福建省一级达标高中。

华师希平双语高级中学，是福建省一级达标高中。

这些学校在不同方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和需求进行选择。建议进一步了解各学校的详细情况和教育理念，以便做出最适合自己的决定。