去骨鸡翅包饭的方法如下：

切口 ：在鸡翅两根骨头的连接点中间切一刀，以露出两根白色骨头。

松骨：

用手握住一根骨头，旋转几次，让骨头与肉分离。

去骨

如果鸡翅是翅全翅，在接近翅尖的位置，用剪刀沿着骨头外围剪断附着骨头的筋膜和肉，然后用手把肉沿着骨头往下推，推不到的地方再剪一下。

如果鸡翅是中翅，另一端也可以按照上述方法操作。

取出骨头：

手上用点劲，将骨头旋转并慢慢往外拽出。

清洗：

去骨后的鸡翅清洗干净，留作备用。

完成上述步骤后，你就可以将去骨的鸡翅用于制作鸡翅包饭