当前中国高铁专业的学校包括但不限于以下几所：

1. 中国铁道科学研究院

2. 中国铁路工程学院

3. 中南大学铁道与城市轨道交通研究院

4. 西南交通大学高速铁路交通学院

5. 北京交通大学高铁学院

6. 湖南铁路科技职业技术学院

7. 南京铁道职业技术学校

8. 哈尔滨铁建工程高级技工学校

9. 石家庄铁道大学

10. 北京人文研修学院铁道学院

11. 山东省城市服务技术学院

12. 云南华西航空旅游专修学院

13. 兰州交通大学

14. 大连交通大学

15. 西安齐力铁路学校

16. 上海交通大学

17. 武汉高铁职业学院

18. 衡阳高铁职院

19. 南京高铁职业技术学院

20. 郑州高铁职业技术学院

21. 山东青岛高铁职业学院

22. 江西高铁职业技术学院

23. 成都高铁乘务学校

24. 四川铁路技术学校

25. 成都铁路运输学校

26. 渭南轨道交通运输学校

27. 兰州高新科技学院

28. 甘肃轨道高铁技工学校

29. 北京人文铁道学院

30. 甘肃北方技工学校

31. 甘肃秦陇技工学校

32. 北京交通运输职业学院

33. 河北外国语学院

34. 廊坊职业技术学院

35. 河北交通职业技术学院

36. 山东职业学院

37. 山东海事职业学院

38. 青岛求实职业技术学院

39. 中国石油大学华东校区

40. 西安高速铁道学校（铁路职工培训中心）

这些学校提供与高铁相关的专业教育，包括高铁乘务、铁道交通工程、城市轨道交通等，旨在培养具备专业技能的高铁领域人才。