如果您想学习制作豆腐，以下是一些您可以考虑的专业学习途径：

专业豆腐制作学校

山东甄选小吃技术培训学校：位于山东省济南市，提供豆腐制作技术课程。

亿路豆制品技术培训中心：提供南北风味豆腐等传统产品制作技术。

彭大顺豆制品培训学校：提供多种豆制品技术学习。

山东甄选豆腐培训学校：专注于豆腐技术培训，包括臭豆腐等。

在线教程和书籍

互联网上有许多豆腐制作的在线教程和烹饪书籍，适合自学。

农业技术推广中心和食品加工学校

这些机构通常会开设豆腐制作培训班。

实地实习

联系当地有经验的豆腐作坊，通过实地实习学习豆腐制作工艺。

食品加工展览

参加食品加工展览可以了解豆腐制作的最新技术和设备。

豆腐磨坊当学徒

到附近的豆腐作坊里上班，通过师傅的指导学习豆腐制作。

选择适合您的学习方式，您可以在当地教育局或社区服务中心了解相关信息，或是直接联系上述学校了解更多细节。希望这些建议对您有所帮助，