如果您想学习酸辣粉的制作技术，以下是一些推荐的培训机构和地点：

成都蜀妈酸辣粉培训中心

提供一对一教学，确保掌握核心技术。

传授开店运营经验，适合零基础创业者。

拥有标准操作流程和独家秘方。

成都蜀味缘酸辣粉培训

提供快速掌握酸辣粉制作的核心技术。

无需高投入和专用设备，有标准操作流程和独家秘方。

强调口味独特，香飘四溢，适合全国各地开店。

郑州杨师傅小吃培训

教授多种小吃技术，包括酸辣粉、砂锅土豆粉、鸡丝米线等。

适合想要多样化经营，满足不同顾客口味的创业者。

河南金科餐饮管理有限公司

朱师傅研制出适合不同地区口味的酸辣粉核心酱料配方。

提供手工粉、秘制红油、各种辅料的制做及保管技术。

恋香餐饮培训

提供一百多种小吃培训，包括四川麻辣烫、重庆酸辣粉等。

师资经验丰富，提供一对一教学，学会为止。

选择培训机构时，请考虑培训机构的口碑、师资力量、教学设施以及是否提供后续支持等因素。您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择就近的培训机构进行学习。