学习做西点的途径有多种，以下是一些建议：

专业烘焙学校

山西新东方烹饪学校：提供资深教师团队和实操为主的教学模式，帮助学员掌握烘焙技巧。

西安新东方：采用0基础精品小班模式，全天互动实训，确保学员独立操作，掌握各式经典蛋糕、面包等制作技能。

欧米奇全国连锁培训学校：针对打工人群、宝妈、退伍军人和初高中生等不同群体提供专业的西点培训，并提供创就业指导。

北京haollee烘焙学堂、 上海飞航西点培训学校、 王森咖啡西点西餐学校、 蓝带国际学院、 威利旺卡西点烘焙学校等也是国内知名的西点烘焙培训学校。

烹饪学校

新东方烹饪学校：全国各地均有分校，提供西点相关的专业课程。

社区大学或成人教育中心

提供灵活的西点课程，适合想要学习的普通人，可以根据个人时间安排进行学习。

在线教程和视频

互联网上有大量的免费西点制作教程和视频，可以通过搜索引擎或视频分享网站找到，适合初学者自学。

购买书籍或食谱

购买关于西点制作的书籍或食谱，可以在家中自学，这些书籍通常包含详细的步骤和配方。

建议

选择正规学校：尽量选择有良好口碑和正规资质的烘焙学校，以确保学习质量和就业前景。

注重实操：选择以实操为主的学校，通过大量实践快速掌握技能。

考虑个人需求：根据个人职业目标（如就业、创业等）选择合适的课程和学校。

持续学习：学习西点烘焙是一个持续的过程，需要不断学习和实践，才能不断提高技能。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的学习途径，学会制作美味的西点。