新东方提供的培训课程时间跨度较大，根据不同的专业和学习需求，学习时间可以从短期的几周到长期的几年不等。以下是一些新东方培训时间的信息：

短期课程

烹饪学校：几天到三个月。

岗前培训：半个月到两个月。

强化训练：一周、两周或一个月。

长期课程

高中、大学预科、研究生入学考试：几十天到几年。

教师培训：基础培训阶段通常持续几个月，专业强化训练阶段半年到一年。

专业决定学习时间

三年制专业：如金典总厨专业、时尚西点专业、西餐总厨专业。

两年制专业：如酒店管理专业、川菜大厨精英专业、金领大厨专业等。

选择适合的学习时长时，可以考虑个人的学习计划、时间安排以及是否有相关基础。新东方的学费通常也是根据学习时间来计算的。