盐城有多所技校，涵盖了不同领域的专业，包括机电、交通、经贸、生物工程、工业、建筑、会计、体育、云科技等。以下是一些具体的技校名称：

盐城机电职业技术学院

盐城交通技师学院

盐城技师学院

盐城经贸高级职业学校

盐城生物工程高等职业学校

盐城工业职业技术学院

盐城建筑工程学校

盐城机械中专

盐城会计学校

盐城体育运动学校

盐城市高级职业学校

江苏盐城云科技工学校

盐城市泰康技工学校

盐城市职业技术学校

盐城市机电职业技术学校

盐城汽车工程职业技术学校

江苏省盐城技师学院电气工程学院

盐城机电高等职业技术学校

南京金陵高等职业技术学校

江苏阜宁中等专业学校

江苏建湖中等专业学校

盐城盐南中等专业学校

这些技校中，有些是公办的，有些是民办的，提供的专业也各不相同，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各技校的具体专业设置、教学质量、就业情况等信息，以便做出更明智的选择。