烟台的大专院校包括：

1. 烟台职业学院

2. 烟台工程职业技术学院

3. 山东中医药高等专科学校

4. 山东商务职业学院

5. 烟台汽车工程职业学院

6. 山东文化产业职业学院

7. 烟台黄金职业学院

这些学校提供各种专业教育，包括技术、医学、商务、汽车工程、文化、旅游、城市服务等。

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