幼儿园教师应该具备的专业技能包括但不限于以下几点：

教育计划制订能力：

能够根据教育要求和幼儿特点制定适合的教学计划，包括学期计划、月计划、周计划和日计划。

环境的创设与利用：

创设一个有利于幼儿发展的物质和精神环境。

一日生活的组织与保育：

合理安排幼儿的一日生活，包括饮食、睡眠、游戏和学习等。

游戏活动的支持与引导：

设计并引导幼儿进行各类游戏活动，促进其全面发展。

教育活动的计划与实施：

能够有效地组织各类教育活动，并确保其顺利实施。

激励与评价：

能够激励幼儿，并对其行为进行适当的评价和反馈。

沟通与合作：

与幼儿、家长和同事进行有效沟通，共同促进幼儿的成长。

观察和评估能力：

观察幼儿的行为和表现，并进行准确的评估和记录。

组织和管理能力：

能够管理幼儿的行为和秩序，组织各种活动和课程。

专业技能：

包括绘画、唱歌、跳舞、手工制作等基本教学技能。

随机应变能力：

能够及时应对和处理教学中的突发状况，确保幼儿的安全。

知识管理能力：

掌握学前教育的基础知识和发展动向，了解最新的研究成果。

研究总结与自我反思的能力：

能够对自己的教学实践进行总结和反思，不断提升教学质量。

这些技能有助于幼儿园教师更好地完成工作，提高教学效果，并促进幼儿的全面发展