在西安，提供学前教育专业的大专院校包括：

陕西学前师范学院：

位于古都西安，是一所全日制公办省属普通本科高校，专注于培养学前教育师资。

西安幼儿师范职业学校：

提供学前教育专业教育。

西安培华师范学院：

设有长安校区，提供学前教育相关专业。

西安文理学院：

提供幼儿教育等培训课程。

宝鸡职业技术学院：

拥有2个校区，提供学前教育等专业。

陕西职业技术学院：

提供41个专业，其中包括学前教育专业。

西安外事学院：

提供幼师专业教育。

西安商贸科技技术学校：

提供学前教育专业。

西安旅游职业中等专业学校：

提供学前教育专业。

陕西旅游烹饪职业学院：

提供学前教育专业。

陕西电子科技职业学院：

提供学前教育专业。

陕西工商职业学院：

提供学前教育专业。

陕西艺术职业学院：

提供学前教育专业。

陕西航空职业技术学院：

提供学前教育专业。

陕西铁路工程职业技术学院：

提供学前教育专业。

陕西经济管理职业技术学院：

提供学前教育专业。

杨凌职业技术学院：

提供学前教育专业。

西安高新技师学院：

提供学前教育等专业。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息