UI设计在中国有许多知名的学校可以选择，以下是一些推荐：

中央美术学院：

数字媒体艺术专业，涵盖UI设计、平面设计、动画设计等方向。

清华大学美术学院：

提供UI设计相关课程，注重培养学生的创新能力和实践能力。

北京服装学院：

数字媒体设计专业，包含UI设计方向。

上海立信会计金融学院：

数字媒体设计专业，结合金融领域特点进行UI设计实际应用。

上海大学设计学院：

在UI设计领域拥有丰富的教学经验和专业师资力量。

同济大学 、 西安美术学院等也拥有较高的声誉。

北京工业大学：

设有数字媒体艺术专业，培养UI设计能力和创意表现力。

北京邮电大学：

数字媒体艺术与设计专业，包含UI设计等相关课程。

火星时代教育、 优艺画院、 WOW艺术设计学院等提供专业UI设计培训。

选择学校时，可以考虑师资力量、教学资源、实习机会等因素。此外，一些职业技术学院如北京服装学院、广州美术学院设计与艺术学院也提供UI设计专业。