在江西省，学生可以选择报考的大学包括但不限于以下几所：

南昌大学

优势专业：临床医学、口腔医学、材料科学、食品科学与工程。

211、双一流大学，材料科学与工程入选双一流建设学科。

江西财经大学

优势专业：会计学、金融学、金融风险管理、财务分析。

省重点大学，应用经济学、统计学入选A-类学科。

江西师范大学

优势专业：汉语言文学、数学与应用数学、心理学、师范类专业。

马克思主义理论获评A-等级。

华东交通大学

学科涵盖广泛，包括工、理、文、经、管、法等领域。

江西理工大学

优势专业：相关专业如机械工程、电气工程、材料科学等。

环境良好，设施齐全，学费适中。

东华理工大学

优势专业：地学和核科学特色，理工为主，多学科协调发展。

国家级国际联合研究中心。

南昌航空大学

优势专业：航空类相关专业，由于国内航空大学数量较少，报考热度较高。

江西中医药大学

中医药相关专业，具有一定的特色和优势。

景德镇陶瓷学院

美术专业较强，有多个国家级一流本科专业。

其他本科院校

如井冈山大学、江西科技师范大学、江西中医药大学等。

以上信息根据最近的数据和排名整理而来，具体选择哪所大学报考，还需结合个人兴趣、专业倾向、以及未来的职业规划等因素进行综合考虑。