在填写硕士研究生招生单位时，您应该填写您希望报考的学校或研究机构。具体来说：

1. 如果您报考的是高校，如南京大学的信息管理专业，那么招生单位就是南京大学。

2. 如果您报考的是研究所或研究院，如中国发酵食品研究院，招生单位应直接写为“中国发酵食品研究院”。

3. 对于中国科学院这样的机构，您需要具体到研究所，如“中国科学院兰州化学物理研究所”。

4. 在选择报考单位时，您需要考虑自己的报考类别（应届生或社会人士），以及自己的兴趣、专业背景和就业方向。

5. 您还需要查看目标单位的招生简章和专业目录，了解报考条件、考试科目、参考书目等信息，并按照单位要求进行网上报名和现场确认。

请确保在报名时仔细核对相关信息，并按照规定的流程完成报名。