学习烤面筋的途径有多种，以下是一些建议：

福满园小吃培训学校

提供实操学习，学会为止，并提供围裙、工作帽等物品。

24小时咨询服务，帮助选址、开店、技术等方面。

烹饪学校和培训机构

许多烹饪学校提供小吃制作课程，包括烤面筋。

可以查找当地的烹饪学校或培训机构，了解是否有相关课程。

餐饮企业培训

一些餐饮企业会提供面筋制作培训课程，可以尝试联系附近的餐饮企业了解。

拜师学艺

向烤面筋制作经验丰富的人请教，学习他们的制作技巧，特别是在河南等地区。

社交媒体和在线教程

在B站等视频平台，可以找到烤面筋的教学视频。

在各大在线教育平台，如腾讯课堂、网易云课堂等，也可以找到相关课程。

专业培训机构

选择有口碑的培训机构，如厨仟艺、山东甄选餐饮小吃培训学校等。

这些机构通常有专业的师资团队和丰富的教学经验。

实地尝试和商讨

到专门的小店里尝试口味，与店家商讨学习手法。

根据以上建议，你可以选择最适合自己的学习方式，无论是通过实际操作、在线学习还是实地培训，关键是要选择专业的培训机构和师傅，以确保能够掌握正宗的烤面筋制作技术。