陕西早餐丰富多样，以下是一些推荐的早餐选项：

羊肉泡馍

将馍馍泡在热腾腾的羊肉汤中，馍馍吸收汤汁的精华，味道鲜美。

肉夹馍

外脆内软的白吉馍夹着炖煮得香烂的猪肉或牛肉，口感丰富。

胡辣汤

浓郁汤底搭配牛肉、面筋、木耳等食材，麻辣鲜香，开胃提神。

凉皮

用米浆或面粉制成的凉皮，搭配黄瓜丝、豆芽和特制辣椒油，酸辣可口。

油茶麻花

油茶香浓，麻花酥脆，两者结合，暖胃又解馋。

甑糕

用糯米、红枣和红豆蒸制，甜而不腻，软糯可口。

肉丸胡辣汤

牛肉丸子搭配勾芡的汤底，再撒上一把油泼辣子和坨坨馍，美味可口。

凉皮

滑溜的口感加上豆芽黄瓜，酸辣调味，夏日里早餐的首选。

肉夹馍

馍中夹着热气腾腾的肉，香气四溢，味道美味。

擀面皮

酸辣爽口，筋道十足，早晨来一份，开胃又提神。

羊肉臊子面

汤鲜面筋，臊子香浓，早晨来一碗，暖身又暖心。

乾县豆腐脑

豆腐脑滑嫩，浇上特别熬制的卤汁，搭配锅盔夹辣子等，爽滑鲜香。

蜜枣镜糕

用糯米和枣子蒸制，一口香甜，一口软糯。

这些早餐选项各具特色，既有传统小吃也有经典面食，适合不同口味和需求。您可以根据个人喜好选择尝试