在湖南省，有多所建筑专业较为优秀的大学，以下是部分知名的学校列表：

湖南大学建筑学院

坐落于湖南省长沙市。

拥有建筑、城市规划、环境艺术、风景园林等系所。

获得建筑学一级学科博士授予权，并设有博士后流动站。

2019年获批国家级一流本科专业建设点。

中南大学建筑与艺术学院

位于湖南省长沙市。

属于中央直管、教育部直属的副部级大学。

湖南师范大学建筑学院

详细信息未提供，但作为湖南省内重点师范大学之一，其建筑学院也具有一定的教学和研究水平。

长沙理工大学建筑学院

位于湖南省长沙市。

以工为主，多学科协调发展，是省重点大学之一。

湖南科技大学建筑工程学院

详细信息未提供，但湖南科技大学在工程领域有较好的声誉，其建筑工程学院同样值得关注。

湖南工业大学建筑学院

详细信息未提供，但根据排名信息，湖南工业大学在建筑学专业方面表现不俗。

湖南城市学院建筑工程学院

详细信息未提供，但作为地方学院，在地方建筑教育方面可能具有一定的影响力。

湖南工程学院建筑工程学院

详细信息未提供，但根据排名信息，湖南工程学院在建筑学专业方面也有一定的地位。

湖南科技学院

根据排名信息，湖南科技学院在建筑学专业方面名列前茅。

中南林业科技大学

详细信息未提供，但中南林业科技大学在林业工程等领域有较强实力，建筑学专业也可能较为出色。

此外，还有一些高职院校设有建筑专业，例如湖南工程职业技术学院、湖南高速铁路职业技术学院、湖南都市职业技术学院等。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在考虑申请或访问相关学校时，核实最新的教育资源和排名情况