在广州，选择烘焙学校时，可以考虑以下几个学校：

广州市琶洲烘焙学校

特点：现代化教学设备，高水平教师团队，理论与实践相结合的教学方式。

课程：提供从入门到高级的专业课程和不同种类的烘焙体验课程。

就业：提供实习机会和就业推荐。

杜仁杰蛋糕面包培训

特点：专业培训系统，先进设备，强大师资团队和科学的课程安排。

课程：涵盖基础到高级的蛋糕制作、面包烘焙、韩式裱花、翻糖技艺等。

广州市技师学院烹饪系烘焙专业

特点：丰富的教学资源和经验丰富的教师团队，课程设置全面。

合作：与多家知名烘焙企业合作，提供实习和就业机会。

广州欧米奇西点西餐学院

特点：小班实操，零基础可学，紧跟市场流行款，学员学会为止。

实操：90%实操+10%理论，创意指导&经验分享。

广州新东方烹饪学校

特点：品牌知名度高，提供全面的教学资源和实践机会。

课程：涵盖西式烘焙、中式面点等多个方向。

优美西点培训学校

特点：合格毕业生100%推荐就业，优秀学员推荐到星级宾馆、酒店就业。

就业：打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台。

选择学校时，建议考虑自己的学习需求、预算以及对未来职业发展的规划。同时，可以亲自参观学校，了解教学环境和设施，以及与其他在校学生或校友交流，以获得更全面的信息。