在长沙，如果您想学习制作包子，以下是一些您可以考虑的选项：

长沙湘味轩厨师培训学校

特点：提供品种、口味、质量、服务、技术等方面的专业培训，承诺让学员和创业者满意。

联系方式：可通过电话咨询了解更多详情。

食为先小吃培训

特点：提供包子、馒头、花卷等早点培训，有68家连锁直营基地供选择。

联系方式：可通过电话咨询了解更多详情。

新东方烹饪高级技工学校

特点：提供高级烹饪技能培训，包括包子制作。

联系方式：可通过电话咨询了解更多详情。

长沙曾食坊

特点：提供包教包会的培训，三年免费更新技术。

联系方式：

18908466306，地址在长沙市天心区碧桂园17栋。

食尚香包子培训学校

特点：提供包子制作培训，有试听名额可供申请。

地址：湖南省长沙雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼。

长沙德园包子

特点：学习制作正宗的德园包子，有多种学习途径，包括当地包子店、餐饮培训学校、厨师学校等。

联系方式：可通过电话咨询了解更多详情。

选择适合您的培训机构时，请考虑培训机构的口碑、课程内容、师资力量、教学环境以及是否提供后续支持等因素。建议您直接联系上述机构了解更多详细信息，并根据自己的需求做出选择。