西餐糕点师的工资水平受多种因素影响，包括地域、店铺规模、个人技能水平、工作经验以及店铺的福利待遇等。以下是一些具体的薪资范围：

初级西式面点师

薪资范围：3000-5000元/月。

有一定经验的西式面点师

薪资范围：5000-8000元/月。

高级西式面点师

薪资范围：8000-15000元/月。

资深或高级技能师

年薪可达十几万甚至几十万。

地区差异

一线城市如北京、上海等，薪资普遍较高，一般在5000-10000元/月之间，且具备更高潜力的薪资增长空间。

二线城市薪资相对较低，一般在3000-6000元/月之间。

三线城市薪资更低，一般在2000-5000元/月之间。

店铺规模和类型

大型烘焙企业或知名品牌的薪资通常较高，有经验的师傅年薪可达十几万甚至几十万。

小型或初创店铺的薪资可能较低，但具体薪资水平还需根据店铺实际情况和当地市场情况而定。

建议

选择地域：如果条件允许，建议选择薪资水平较高的一线城市或新一线城市，以获得更好的薪资待遇和发展空间。

提升技能：通过参加专业培训课程和实践操作，不断提升自己的技能水平，增加薪资上涨的可能性。

积累经验：工作经验对于薪资的提升至关重要，多在工作中积累经验，争取晋升到更高级别的职位。

这些数据提供了一个大致的薪资范围，但具体情况还需根据个人情况和所在地区的实际市场情况来定。