学习炒货技术可以通过以下几种途径：

专业培训机构

选择烹饪学校、职业培训机构等，它们提供系统的炒货培训课程和专业的教师。

线上教程

互联网上有许多关于炒货技术的教程和视频，可以通过搜索网站、视频平台等途径找到。

实体店学习

在当地找到炒货店或小吃摊位，通过实习或打工向店主学习炒货技术。

联系供货厂家

如新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心，提供炒货和干果技术培训，并传授秘制配方。

新东方等教育机构

可以考虑前往新东方等知名教育机构进行专业培训。

实地考察

亲自体验培训服务，考查培训质量后再做决定。

选择学习资源时，可以考虑费用、课程内容、教练资质、学习环境等因素。希望这些建议能帮助你顺利学习炒货技术