凤台电大提供的课程包括但不限于以下专业：

行政管理

学前教育

护理

工商企业管理

会计

药学

金融管理

投资与理财

机电一体化

人力资源管理

市场营销

电子商务

工程造价

酒店管理

旅游管理

建筑工程管理

建筑工程技术

物业管理

社会工作

公共事务管理

数控技术

机车运用与维修技术

水利水电工程管理

汉语言文学

文秘

计算机网络技术

法学

计算机信息管理

小学教育

电大的课程通常包括基础教育课程、专业课程和实践教学环节，旨在培养学生的综合素质和专业技能。

如果您需要更详细的信息，例如具体课程内容、课程安排或报名方式，请告诉我，我会尽力提供帮助