陕西的艺术学校包括：

西安音乐学院：

以音乐为主，提供声乐、器乐、作曲等专业。

西安美术学院：

以美术为主，包含绘画、雕塑、设计等专业。

陕西艺术职业学院：

提供服装设计、室内设计等职业教育课程。

西安戏剧学院：

专注于戏剧艺术专业，设有表演、导演、编剧等专业。

陕西师范大学美术学院：

提供美术专业的本科和研究生学习机会。

西安体育学院艺术学院：

提供体育艺术专业的教育。

西安舞蹈学院：

专注于舞蹈艺术教育。

延安大学师范学院杨家岭校区、 陕西青年职业师范学院含光校区、 延安大学师范学院杨家湾新校区、 陕西职业技术师范学院、 咸阳职业技术师范学院、 西安交通师范大学兴庆校区、 西安交通师范大学曲江校区等也提供艺术教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校和开设专业可能会有所变动，建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息