卤制鸭脖的时间可以根据不同的方法和食材新鲜度进行调整。以下是一些常见的卤制时间参考：

1. 如果是新鲜的鸭脖，卤制时间通常在25分钟至40分钟之间。

2. 对于已经处理好的冷冻鸭脖，卤制时间大约在40分钟到一个小时左右。

3. 如果使用老鸭脖，卤制时间可能需要更长，以确保肉质酥烂且入味。

4. 卤制过程中，通常包括煮和泡两个步骤，先煮8-10分钟，然后关火浸泡半小时以上。

请根据具体情况调整卤制时间，并注意观察鸭脖的熟度及口感，以达到最佳食用效果