高铁乘务的培训时间因具体情况而异，通常情况下，培训时间可以从几天到几个月不等。以下是一些常见的培训时间范围：

短期培训：通常持续1-2周，侧重于基本技能和操作能力培养。

中期培训：通常持续1-3个月，侧重于专业技能和实际操作能力培养。

长期培训：通常持续3个月以上，侧重于理论知识和高级技能培养。

在某些情况下，特别是铁路急需人员时，培训时间可能会缩短，例如面试成功后铁路部门提供的培训可能是1个月。另外，某些特定的培训项目，如青岛高铁乘务的培训，可能会在面试合格后进行7-15天的岗前培训。

请根据您所在地区或具体培训机构提供的详细信息来确定确切的培训时间。