福州的卫校包括：

1. 福建卫生职业技术学院

2. 福建医科大学

3. 福建省福清卫生学校

4. 福建中医药大学

5. 福建中医药职业学院

6. 福州市卫生学校

7. 福建医科大学附属卫生学校

8. 闽东卫生学校

这些学校提供医学、护理、临床医学、中医、药学、公共卫生等方面的教育和培训。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校和专业