在湖南省，以下是一些提供高等教育自学考试的学校：

1. 中南大学

2. 湖南大学

3. 湖南师范大学

4. 湖南工商大学

5. 湖南工业大学

6. 中南林业科技大学

7. 湖南农业大学

8. 湖南中医药大学

9. 长沙理工大学

10. 湘潭大学

11. 南华大学

12. 湖南文理学院

13. 湖

14. 湖南城市学院

15. 湖南第一师范学院

16. 湖南警察学院

17. 湖南涉外经济学院

18. 长沙大学

19. 衡阳师范学院

20. 湖南工程学院

21. 怀化学院

22. 邵阳学院

23. 湖南商学院

考生可以根据自己的兴趣和需求选择适合的专业和主考学校，通过自主学习或参加辅导班等方式进行学习，达到规定的学分和要求后即可获得相应的毕业证书。