中级厨师证通常需要的时间取决于个人的学习能力和工作经验。以下是中级厨师证获取所需时间的一些参考信息：

工作经验

如果具备初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，并且经过中级正规培训达到规定标准学时数，通常需要2-3年。

如果连续从事本职业工作5年以上，也可以申请中级厨师证。

培训课程

参加培训班，通常3个月左右可以拿到中级厨师证。

自学与实践

一些情况下，如果个人自学能力强，实践经验丰富，可能3年就可以出师并获得中级厨师证。

考试要求

中级厨师证考试包括理论知识考试和技能考核，理论知识考试通常为笔试或机考，技能考核为现场操作或模拟操作。

证书颁发

通过考试后，通常在3个月内可以拿到中级厨师证书。

请注意，这些时间框架仅供参考，实际情况可能因个人差异和当地政策而有所不同。建议联系当地的职业技能鉴定中心或相关培训机构获取最准确的信息