动漫制作技术是一门结合创意、艺术和技术的综合性艺术形式。它涉及从策划、设计、制作到后期加工等各个环节，旨在创造引人入胜的视听体验。动漫制作技术专业人员通常需要具备以下知识和技能：

1. 绘画和设计基础；

2. 计算机图形学和动画原理；

3. 动漫产品前期设计、内容制作、后期合成；

4. 创意和故事叙述能力；

5. 良好的职业道德和人文素养；

6. 团队合作和沟通能力。

动漫制作技术专业毕业生可以在多个领域工作，如影视动画、游戏产品制作、广告设计、网页设计、新媒体传播等。