海军士官的专业主要包括：

1. 船舶与海洋工程

2. 航海与导航技术

3. 海洋工程与技术

4. 军事通信与信息系统

5. 机电一体化技术

6. 电气自动化技术

7. 轮机航海工程

8. 计算机网络技术

9. 焊接技术与自动化

10. 汽车检测与维修技术

11. 火箭军海军和空军相关专业，如液压与气动技术、飞行器制造技术等。

这些专业涵盖了海军士官的多个方面，旨在培养具备专业技能和军事素质的士官人才，以适应海军现代化建设和战斗力提升的需求