山东大学的专业优势较为明显，以下是一些被广泛认为较好的专业：

哲学：

山东大学哲学专业在全国具有很高的学术声誉，是该校的王牌专业之一。

数学与应用数学：

该专业在教育部第四轮学科评估中获得A等级，是山东省重点学科。

化学：

山东大学的化学专业同样在教育部第四轮学科评估中获得A等级，是山东省重点学科。

材料科学与工程：

该专业在材料科学领域具有较高的研究水平和影响力，是国家一流学科和山东省重点学科。

临床医学：

山东大学拥有多个临床医学专业，包括本博连读、5+3一体化和五年制等，专业备注中均不招收色弱、色盲考生，显示出其在医学领域的较强实力。

计算机科学与技术：

该专业是山东大学的优势专业，拥有优秀的师资力量和先进的实验设备。

法学：

山东大学法学在全国位列前十名，特别是其中的民商法和刑法两个方向在国内具有很高的知名度和研究实力。

机械工程：

山东大学的机械工程专业在国内外排名中常常名列前茅，具有较高的学术声誉和就业竞争力。

新闻学：

该专业在新闻与传播领域具有较高声誉。

历史学：

山东大学的历史学专业在学术界和就业市场上都有很好的表现。

考古学：

该专业在考古学领域具有较高研究水平。

信息安全、通信工程、软件工程：

这些专业在信息技术领域具有很高的应用前景和市场竞争力。

综合来看，山东大学的优势专业主要集中在人文学科、社会科学、理学和工学等领域，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议深入了解各个专业的课程设置、师资力量、实习就业情况以及学科发展前景，以便做出更为明智的选择。