叶集电大提供的专业包括但不限于以下这些：

专科专业：

行政管理

国际贸易

电子商务

酒店管理

法律文秘

会计电算化

建筑工程技术

计算应用技术

旅游管理

学前教育

数控技术

机电一体化

本科专业：

金融学

法学（含行政执法方向、双语）

社会工作

教育技术学（教学资源开发方向、校园网开发与维护方向、信息技术教育方向）

小学教育（含双语）

汉语言文学（含师范方向、文秘方向）

汉语言（双语）

英语（教育方向、商务方向）

广告学

数学与应用数学

机械设计制造及其自动化（机电一体化系统方向、机械制造过程自动化方向、智能控制方向）

计算机科学与技术

软件工程

土木工程（建筑工程方向、建筑管理方向、道路桥梁方向）

水利水电工程

园艺

护理学

工商管理

会计学

物流管理

行政管理（含人事系统方向）

公共事业管理（卫生事业管理）

公共事业管理（教育管理）

市场营销

财务管理

学前教育（学前教师教育方向、学前教育管理方向）

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问叶集电大的官方网站或联系学校获取最新的专业设置信息