蛋糕培训的时间长度取决于您选择的课程类型和您想学习的深度。以下是一些常见的蛋糕培训时间框架：

短期培训班通常在2个月到3年不等，具体取决于课程内容和个人学习进度。

长期培训班可能需要1年以上，甚至达到2到3年，以获得更深入和系统的学习。

如果您对蛋糕有特别的兴趣或计划创业开店，有些课程可能提供更短的学习周期，如创业班可能只需要几个月。

学习蛋糕可以分为裱花和烘焙，只学习裱花可能几个月就能掌握，而烘焙可能需要更长时间，通常至少一年左右。

学习蛋糕的时间也受个人能力和学习悟性的影响。

建议您根据自己的情况和目标选择合适的课程，并咨询具体的培训机构以获得更准确的学习时间信息。