北京烤鸭的加盟费用因品牌、地区、店铺规模等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

品牌加盟费：

全聚德：¥5-9万元

正宗北京烤鸭：¥12.6万元以上

卖旺烤鸭：¥5-10万元

刘福记北京烤鸭：¥4-10万元

大鸭梨烤鸭店：¥4-11万元

加盟基础费用（以省会城市为例）：

装修费：¥2.52万元

经营设备费：¥4.6万元

首批进货费/原料费：¥5.1万元

广告宣传及开业费：¥1.1万元

店面租金：¥6313.9元/月

人员工资：¥11400元/月/3人

水电杂费：¥690元

流动/储备资金：¥6.0万元

总费用预估（以省会城市为例）：

合计：￥21.2万元

请注意，这些费用仅为预估，实际费用可能因具体情况而有所变动。建议直接联系相关品牌获取最新的加盟信息和费用明细