临沂大学的技术专业，特别是计算机应用技术专业和软件技术专业，根据提供的信息，可以得出以下结论：

计算机应用技术专业

包括软件开发和网络管理两个方面。

学校在软件开发和网络管理方面拥有较多的实践经验。

学校拥有与计算机应用技术相关的研究所，提供良好的学习环境和实践机会。

师资力量和整体环境良好，学校注重应用型人才培养。

软件技术专业

是高职（专科）类专业。

根据2022年的数据分析，该专业有较高的满意度评分。

学校注重实践教学，有助于学生获得实际工作经验。

机电一体化技术专业

满意度评分结果没有具体说明，但临沂大学作为一所综合院校，通常这类工程专业会有稳定的市场需求。

生物技术专业

就业率一般，但本行业发展前景快速，需求量大。

毕业生可以进入制药公司或卫生医疗单位工作。

综上所述，临沂大学的技术专业，尤其是计算机相关专业的教育质量和实践机会相对较好，能够满足专科生对技术应用型人才的需求。生物技术专业虽然就业率一般，但行业发展迅速，也为学生提供了广泛的就业渠道。机电一体化技术专业的具体情况没有详细数据支持，但作为综合院校，通常这类专业会有稳定的市场需求。