疫情期间，旅游专业面临了严重的挑战，主要表现在以下几个方面：

行业冲击：

旅游业是疫情中受影响最大的行业之一，许多旅游企业面临缩减岗位、减少成本的压力。

就业率变化：

疫情前旅游专业就业率较高，但疫情期间就业率有所下降，尽管有所恢复，但仍未达到疫情前的水平。

对口就业率：

旅游专业的对口就业率通常较低，疫情可能进一步降低了这一数据。

毕业生挑战：

一些旅游相关专业的学生在疫情期间毕业，面临就业困难，甚至不得不重新考虑职业规划。

然而，在挑战中也存在一些机遇：

线上平台发展：

携程、去哪儿、同程等线上平台的发展促进了旅游管理专业与航空公司、酒店集团等领域的合作，为毕业生提供了新的就业机会。

消费升级：

疫情期间被压制的旅游需求可能在疫情得到控制后集中释放，推动国内旅游行业的反弹，为旅游业带来新的发展机遇。

新型旅游形式：

随着消费者对高品质旅游的追求，以及对于旅游卫生要求的提升，旅游业内出现了研学旅行指导师、私家团游、亲子游等新型旅游形式。

政策支持：

结合乡村振兴、冬奥会等重大战略，预计相关的乡村旅游、冰雪游、红色旅游等将得到发展。

综上所述，尽管疫情给旅游专业带来了诸多挑战，但也孕育着新的发展机遇。未来，随着疫情的控制和市场的恢复，旅游专业有望迎来新的发展局面。