在烟台选择雅思培训机构时，可以考虑以下几家：

新东方教育：

新东方教育知名度高，师资力量雄厚，提供全方位的雅思培训服务，适合不同层次的学生需求。

环球雅思：

环球雅思专注海外留学语言培训，师资团队强大，在烟台地区拥有多个校区，提供小班授课和一对一定制服务，性价比较高。

朗阁教育：

朗阁教育具有影响力和知名度，师资实力强大，提供小班、大班和一对一等多种教学模式，能够满足学生的不同需求。

新航道：

新航道也是烟台市知名的雅思培训机构之一，拥有专业的师资团队和高质量的教学资源，提供个性化、高效的雅思培训服务。

学为贵：

学为贵在雅思培训领域也有一定的知名度，拥有专业的师资和丰富的教学经验，能够帮助学生提高英语水平。

建议

综合评估：在选择雅思培训机构时，建议多方了解学员口碑，综合评估师资力量、教学质量、学习氛围、学费预算和售后服务等因素。

试听课程：如果条件允许，可以先试听各家机构的课程，亲自感受教学风格和效果，选择最适合自己的培训机构。

关注规模与师资：大型培训机构通常拥有更丰富的教学资源和更稳定的师资力量，但也可能存在价格较高的情况；小型机构则可能因规模小而在课程规划及学费方面更人性化，但需要关注其口碑和服务质量。

根据以上信息，新东方教育、环球雅思和朗阁教育是烟台地区较为推荐的雅思培训机构。建议您根据自己的具体需求和偏好，选择一家最适合自己的机构进行培训。