选择灌汤包培训的地方，可以考虑以下几个选项：

江苏南京新东方

由南京新东方提供专业的灌汤包培训，具有多年的培训经验，适合希望系统学习灌汤包技术的学员。

杭州食尚香

食尚香提供灌汤包技术培训，强调学员能够学到开店所需的好技术，并且投资小，有完善的后续服务。

成都蜀妈厨师培训学校

成都蜀妈拥有二十多年餐饮面点制作经验，提供正宗的灌汤包技术，培训学校实力强，注重实操教学，无保留配方配料，并提供开店经验和技巧。

天津吕记汤包

天津吕记汤包以其皮薄馅多、汤汁美味著称，提供灌汤包培训，适合希望学习正宗灌汤包技术的学员。

杭州香飘万家小吃培训学校

香飘万家提供灌汤包技术培训，强调短时间掌握正宗技术，并以实操为主，配方配料无保留，包括开店经验和技巧。

名食园餐饮培训中心

名食园餐饮培训中心提供灌汤包培训，适合对厨艺有较高追求的人士。

泉州溢香餐饮培训学校

溢香餐饮培训学校提供全面的灌汤包培训内容，包括系统讲述、原料选购、预加工、制作步骤、经营定价原则等，适合希望全面学习灌汤包技术的学员。

根据以上信息，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果对灌汤包技术有较高要求，可以考虑成都蜀妈或杭州食尚香；如果希望学习正宗的灌汤包技术，天津吕记汤包和泉州溢香餐饮培训学校是不错的选择。